Op 15 november heeft de groep IJsseldal in het Nederlands Bakkerij Centrum brood
gebakken van de geteelde granen. In het totaal waren er 13 verschillende soorten graan. Na een korte instructie van top bakker Paul Bernster uit Didam zijn de telers zelf aan de slag gegaan. Na het afwegen, kneden, rijzen, weer kneden, rijzen en bakken kunt u op bijgaand filmpje het eindresultaat zien.